1.体表、头蹄部位检疫。2.胴酮体检疫，在生猪屠宰以后，需对皮下组织、肌肉、脂肪等方面进行全面的检疫，是否存在充血、感染、化脓等现象。3.内脏检疫。
1.体表、头蹄部位检疫。2.胴酮体检疫。3.内脏检疫。
包括头部检疫，内脏检疫，胴体检疫和旋毛虫检查。
生猪屠宰进行详细的来源登记，严格把关、宰前检疫关、同步检疫关、检疫出证关、无害化处理关，切实做到按检疫规程、规范操作。认真填写健全屠宰检疫、畜禽标识回收、无害化处理等检疫监管制度和记录，做到记录真实、完整，确保动物产品可追溯。不符合规定的动物产品要严格依法处理。
生猪屠宰屠宰检疫包括头部检疫，内脏检疫，胴体检疫及寄生虫检疫。
头蹄及体表检查，胴体检查，内脏检查和旋毛虫检查。