如何保存牦牛鲜奶及牦牛酸奶？

控制温度至0℃一下或冷冻保存比较好，如果没有冷藏设施可尽量储藏在低温环境中。

应该是保鲜就可以了，不要去冷冻这个产品的。

冷藏保鲜或者低温环境中，冷冻保存后应该会破坏奶中的营养份子了吧。