牛瘤胃积食是由于瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。触诊坚硬，瘤胃蠕动音减弱或消失。牛瘤胃积食也叫急性瘤胃扩张。牛瘤胃积食发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜下燥，表现为拱腰、回头顾腹、后肚踢腹、摇尾、卧立不安。触诊时瘤胃胀满而坚实呈现砂袋样，并有痛感。叩诊呈浊音。听诊瘤胃蠕动音初减弱，以后消失。严重时呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。加不及时治疗，多因脱水、中毒、衰竭或窒息而死广。
一种为过食伤胃型牛瘤胃积食，还有一种是胃热型牛瘤胃积食。加强饲养管理，饲喂时一定要定时定量，随着牛的生长阶段饲料可适当增加，让牛吃饱，添加饲料时要勤添少量，防止牛贪食导致积食，还有保持同样的时间喂食，如果某天饲喂时间较晚，牛饥饿就会吃下大量的饲料，但却一时无法消化，导致积食。
牛吃了大量粮食或长草，堆积在瘤胃里面，不反刍或少反刍就行成瘤胃积食，用开胃消食药，泻下药如健曲，石腊油灌服就行了，在牵运动。