樱桃树的花期通常在3月份。进入花期后,樱桃树会先开花,随后长叶。经过约1个月的生长发育,果实将于5-6月份成熟。樱桃树属于蔷薇目、蔷薇科、樱属、樱桃种,其果实可食用。果实有多种别称,包括车厘子、莺桃、荆桃等。