从肋骨上来看肋骨圆润看不见骨头,特别饱满光滑,这样的牛膘肥可以出栏了。
母牛最经济的膘情是在静立状态下,刚好能看出其后面的三根肋骨,这样的膘情能够满足母牛的需要。看到两根是偏肥,看到一根或看不到肋骨是过肥;看到四根是偏瘦,看到五根是过瘦。