辣椒适应的温度是多少，冬季辣椒在室内可以继续生长吗？

辣椒种子发芽适宜温度为25-30℃，当温度超过35℃或低于10℃时，种子发芽率较低或无法发芽。当温度为12℃时，种子发芽所需时间为20天以上；温度为15℃时，发芽时间为10-15天；温度为25℃时，发芽时间为4-5天。辣椒在苗期时，白天适宜生长温度为27-28℃，晚上适宜生长温度为18-20℃。幼苗在长至3-4片真叶时开始花芽分化，适宜温度为27-28℃（白天）。当温度超过30℃或低于15℃时，不利于植株生长和花芽分化。温度为20℃时，花芽分化所需时间约为10-15天。辣椒在开花结果期间，白天适宜生长温度为23-27℃，晚上适宜生长温度为18-23℃。授粉结实期间，温度以20-25℃比较合适。当温度低于10℃时，授粉难度较大，容易落花落果；当温度高于35℃时，花器发育不全或柱头干枯无法受精。