番鸭的育成期是指7周至性成熟，此阶段消化能力强，采食量大，耐粗饲。(1)商品番鸭的饲养。商品番鸭除增加饲料用量外，还应补充青饲料：母鸭育肥至10周龄，体重为1.5～2.2千克，公鸭育肥至11周，体重为3.6～4千克即可屠宰上市。围外生产商品番鸭，在公鸭7～8周龄、母鸭6～7周龄时，开始采取轻度控制给食的方法，按自由采食量的95%喂给，既不影响生长，又会使胴体含脂度明显下降，料肉比还可提高5～10%。(2)种用育成鸭的饲养。种用育成鸭应限制饲养，防止番鸭过大、过肥而影响产蛋和种蛋品质，将番鸭产蛋前体重控制在2.5～2.8千克，同龄公鸭控制在3.5～5千克。限饲日粮的代谢能为11.2～11.8兆焦耳/千克，粗蛋白为15%，饲喂量应酌减20～30%，同时控制光照时间，降低光照强度。
番鸭在中雏期（4-7周龄）的饲喂：番鸭在这阶段中生长最快，采食量大增，消化能力增强，耐粗饲，提供的饲料可减精加粗，补喂青绿饲料和动物性饲料，最大限度地满足番鸭在饲料数量和质量上的需求，但是番鸭易暴食，注意适当控制喂量。饲料变换应有一周过渡期。中雏期每千克饲料含代谢能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19%。饲料参考配方（%）：玉米50、四号粉14、麸皮8、细糠10、豆饼14、鱼粉4，另加矿物质和维生素适量。