豆角种植密度与间隔要根据豆角品种决定。若是蔓生型豆角,栽种时行距保持在60-70cm,株距保持在18-25cm,每亩种植4000-5000株。每穴播种3-5粒种子,去弱留强,保留2株最强壮的豆角苗。对于矮生型豆角,栽种时行距保持在40-50cm,株距保持在24-30cm,每亩种植4000-5000株。每穴播种3-4粒种子,去弱留强,保留2株最强壮的豆角苗。
种豆角前要先整地打垄,整地时在土壤中混入基肥,按适合的株行距打垄挖坑,将豆角种子种植在土壤中,浇透水后等1周左右,豆角种子就能发芽出土。等到豆角第1片真叶长出后,可以适当追施1次肥水,薄肥勤施,防止肥大烧苗。
给豆角追肥后要进行中耕锄草,对于蔓生种的豆角,等其主蔓长到20-30cm时,就要给豆角秧搭设人字架,矮生种的豆角则不需要搭架。等豆角秧上的豆角长大后要及时采收,蔓生种的豆角在开花结荚后期,要及时摘除老叶、病叶,适当追肥,促使植株萌发新枝,延长采收期。
豆角喜温耐热,对低温反应比较敏感,种子发芽最低温度为10°C-12°C,发芽适温为25°C-28°C,植株生长发育适宜温度为20°C-30°C。15°C以下植株生长缓慢,10°C以下影响根系吸收,5°C以下植株会受冷害,接近0°C时茎蔓会枯死,30°C以上豆角不易结荚,导致品质下降。
在豆角生长过程中对于光照的需求量不是很大,可以根据豆角的生长阶段确定光照时间,在豆角开花结果期长势一般比较旺盛,要控制光照。如果光照不充足就会影响豆角的产量和品质,甚至出现落花落果的现象,一定要给豆角创造一个适合生长的环境。
虽然豆角喜欢在湿润的环境中生长,但它比较耐旱,在种植豆角时要让土壤处于湿润的状态,浇水量要适量。豆角不耐涝,只要将土壤内的湿度控制在65%即可,如果水分太少就会影响豆角开花结果,降低豆角产量。