西红柿一般呈扁球形或近球状，颜色为桔黄色或鲜红色，表皮光滑，果肉多汁，收获时间多为8月份左右，收获时要轻摘轻放，而且不能带有果蒂，避免运输时果实被相互刺伤。
玉米的营养价值较高，耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性以及环境适应性较强，3-4月份种植，7-8月份便可收获。收获后可重新整地施肥，然后种植第二季。玉米是优良的粮食作物，待苞叶干枯、籽粒的乳线消失、出现黑层且含水量低于32%时，可用机械进行收获。
长江中下游省区，棉花的成熟时间多为7月份下旬至9月份上旬。黄河中下游省区，棉花的成熟时间多为7月份初至8月份初。新疆吐鲁番地区，棉花的成熟时间多为7月份中旬至9月份初。
每年的8月份左右是绿豆的成熟收获时间，绿豆具有较高的营养价值，每100克绿豆中一般含有碳水化合物58.8克，蛋白质23.8克。
