泽泻的采收时间和采收标准？

采收：自移栽后100～120天就可收获。一般应掌握：立夏播的在冬至前收，大暑前播种的在冬至后收获。收获过早则球茎发育尚不完全，个头细小，同时顶端幼嫩，炕干后顶端则发生凹下状；如果收获过迟，又会再发生新芽，球茎的养料继续被消耗，降低质量。收获时，一手执镰刀在泽泻周围划破泥土，由于泽泻根浅，入泥土不深，一手即可轻轻提取球茎，刮去泥土，去掉叶子。但应留球茎中心的小叶片，以免炕时流出黑色液汁，干燥后发生凹陷，降低品质。加工：将掘取的泽泻球茎去掉一部分大叶子，用微火烘干，火力不能过大，否则球茎色泽变黄。上炕24小时后即须翻炕1次，除去灰渣，大约3昼夜即可完全干燥，然后放置在两头尖的竹兜中，两人来回互相撞击，撞去须根及粗皮，即变成光滑淡黄白色的泽泻。