白芷种植2年收根,3年收籽,不可兼收。白芷采收因各地播种时间不同而有差异。秋播通常在第2年7月下旬至8月上旬收获,不宜过早或过迟。过早采收,植株尚在生长,根条营养物质积累不充分,加工回收率低;过迟采收,新芽长出,消耗根部贮藏营养物质,影响产品质量。选择晴天采收。
白芷种植2年收根,3年收籽,不可兼收。白芷采收因各地播种时间不同而有差异。秋播通常在第2年7月下旬至8月上旬收获,不宜过早或过迟。过早采收,植株尚在生长,根条营养物质积累不充分,加工回收率低;过迟采收,新芽长出,消耗根部贮藏营养物质,影响产品质量。选择晴天采收。